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工业级氯化镁跟食品级氯化镁的区别
食品级氯化镁首先要符合国家食品添加剂的标准。也就是说比工业级氯化镁要求更高,氯化镁生产厂,所含的杂质更少。
工业氯化镁和食用氯化镁的区别有以下几个方面
一是生产工艺不同。食用氯化镁是在工业氯化镁生产基础上加以精制制得。
二是产品标准不同。突出表现在几个指标的要求有区别。
三是用途不同。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆制品生产中而工业氯化镁只能用于工业领域苠用于生产其他化工产品峠为生产地板砖、卫生洁具和融雪剂及农业用肥料的原料。
六水氯化镁和无水氯化镁
氯化镁又名水氯石、六水氯化镁。分子量:203. 3。无色结晶体,呈柱状或针状,有苦味。 易溶于水乙醇,在湿度较大时,容易潮解。
无水氯化镁是白色有光泽的六方形晶体,熔点为714℃,寿光无水氯化镁厂,沸点为1412℃,潮解性极强,高于六水氯化镁。
两者物理的化学性质基本相同。
氯化镁水合物在空气中脱水时,不可能成为无水氯化镁。
现在制取无水氯化镁采用的脱水方法有:
⑴氯化轻脱水法;
⑵生成复盐脱水法;
⑶生成络合物脱水法。
市场通的氯化镁为什么有黄有白?
氯化镁的工业品范指的就是氯化镁六水合物,含量在46%左右,氯化镁,通常是一种带有苦咸味的黄褐色单斜晶体。而无水氯化镁产品纯度确保在99.9%以上,只有这种纯品才可能达到无色透明状。无水氯化镁除潮解性高于六水氯化镁,其物理性质与化学性质基本和六水氯化镁相同。
现在市场上对于氯化镁工业品的白度要求越来越高,为适应市场需求满足客户需要。有些厂商会在氯化镁生产过程中加入定量的次率酸钠。次率酸是一种强氧化剂,寿光无水氯化镁块生产厂,因能使染料和有机色质褪色,也可用作漂白剂。因为每次加药都是凭技术人员经验调配,所以每批加药的氯化镁,白色可能会有差距,有些氯化镁水溶液颜色发黄正是因为次率酸钠过量导致。